المطبخ
·
يرتدي جميع الموظفين القفازات وأقنعة الوجه
وتغيرها بعد كل وجبة.
·
يرتدي طاقم المطبخ الزي الرسمي (مآزر وقبعات
وقفازات وأقنعة) وغسله يوميًا.
·
يقوم فريق المطبخ بتطهير جميع المنتجات والتغليف وتقشير
الخضار والفواكه قبل الدخول إلى المطبخ الرئيسي.
·
يأخذ فريق العمل بعين الاعتبار المسافة
الاجتماعية البالغة 2 متر بدقة في المطبخ.
